​Philipp Lang, Freiburg, Baden:

Philipp og hans far har dyrket vin og landbrug i generationer.  Alt vin dyrkes organisk og landbrug er biodynamisk (asparges, hindbær, frugt og grønt - helt i tidens ånd og selvfølgelig som altid før uden brug af pesticider og kemikalier.  I området omkring Tuniberg med Schwartzwald i baggrunden dyrkes der nogle meget lækre Riesling (vulkan jordbund), Spätburgunder og Rudersdal Vin har optaget importen i september 2017 og kan sælge disse vine til meget respektable priser.

Håndhøstet af familien og deres mangeårige hjælpere, uden brug af maskiner og med stor respekt for tradition og miljø, organisk.
​Philipp Langs vine er uhyre rene, intense og flotte - en stor fornøjelse. Ved siden af dyrker familien landbrug bl.a. asparges, hindbær mm - biodynamisk.

Forårets store vinsmagning 25/5-2018 i vores hyggelige vinkælder blev afholdt fredag eftermiddag kl 15:00 til 17:30 - med efterfølgende middag i Kantinen nr 133.

hvor familien Lang havde friske hvide bio asparges med fra Freiburg.  Kokken Jan var tilbage i køkkenet og havde kreeret tre MEET flotte asparges retter hvortil vi serverede Riesling trocken, Feinherb samt en fadlagret Chardonnay. Dernæst sommerbuk med grønt og bær - hertil SB/Pinot Noir 2015 og afsluttet med en lækker dessert og Lang's super TBA  2013 som tdligere opnåede TOP-30 blandt 300 vine.  Constantin Lang var en fin repræsentant for familien Lang og deres SKØNNE vine.

Philipp Langs vine var ligeledes med på Tysk Vinfestival 25/10 samt Rudersdal Vinfestival 2/11.

Normalt på lager er:

Riesling spätlese trocken 2017 (rs 8 gr/l) - super Riesling - opnår 5 stjerner hos aov.dk i marts store test af vine til skaldyr.  Nr 7 af 20 vine.

Riesling spätlese feinherb 2016/7 (rs 25 gr/l)

Riesling auslese edelsüs 2014    (rs 61 gr/l)   AWC Gold, Falstaff 91 pts

Grauburgunder spätlese trocken 2016/7 (rs 6 gr/l) samt Grauburgunder barrique 2013 - HELT UNIK og kun få flasker.

Chardonnay 2013 fadlagret (kun få flasker) - HELT UNIK

Gewürztraminer spätlese edelsüs 2015  (rs 47 gr/l) (AWC Guld)  - MEGET lækkert glas vin

Muskateller spätlese edelsüs 2016 (rs 44 gr/l)

Trockenbeerenauslese (SB Weissherbst) 2013 0,375 l  (rs 177 gr/l) - en perle Mondus Vini Gold, Falstaff 90 pts og.
​TOP-10 blandt ialt 300 vine marts-2018 Tysk Vin i Danmark: ​TOP30​​     philipplang germany-top30-logo

Zweiklang secco (Grauburgunder & Spätburgunder) rosevin let mousserende (AWC Sølv) - en raffineret start på en fest.

Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken 2015/6 - en fornem Pinot Noir, frugtrig og pepret. 6 mdr på store egefade.

Spätburgunder spätlese trocken 2014/5 - fornemt glas pinot - længere fadlagring og et år ældre kan mærkes. 

Balsamico Essig (trockenbeerenauslese SB 10 år fad) - helt unik og lækker - kan spises med teske!! til kun 99 kr fl

Rosevin still såvel som sekt i forskellige udgaver, når på lager.

Priser fra 79,20 ex moms (99 kr) 240 kr (300,- inkl) per flaske.

Mere på rudersdalvin.dk - og winesofgermany.dk

Følg Rudersdal Vin

på Facebook

​Følg Rudersdal Vin på Facebook og hold dig opdateret med kommende events, vinsmagninger og fantastiske tilbud fra vores webshop.

Der er også mulighed for at læse hvad vores kunder og gæster synes om os, vores vine og vores begivenheder.

Kontakt Rudersdal Vin ApS

Bregnerødvej 132B

3460 Birkerød

Telefon: 45 26 23 47 48

E-mail: Jesper@rudersdalvin.dk

CVR: 30713958

​Skriv til os

Ønsker du at deltage i et af vores arrangementer, eller har du brug for professionel rådgivning omkring gode vine, så udfyld kontaktformularen med din besked.

Kontrolrapport

kontrolrapport

Lær alt om italiensk vin

Rudersdal Vin ApS
Bregnerødvej 132B
3460 Birkerød