Montepulciano d’Abruzzo DOC Prima Terra 2012 er en herlig rødvin fra Abruzzo. Flot rubinrød farve med lidt murstens reflekser, god næse af røde bær, marmelade, ristede nødder, peber og krydderi. Full-bodied, varm og tør, men elegant og med fine tanniner. Vedvarende eftersmag med et snert af lakrids og krydderi.
Ideel til: Middelhavets skønne retter, ovnstegt kød, roastbeef, god pasta, pølser og oste.
Druer: Montepulciano 100 %
Vinifikation: Håndhøstes tidlig oktober. Efter afstilkning og let presning fermenteres mosten i ståltank i 40 dage, fadlagres i store slovenske egetræsfade i 12 mdr og modnes på flaske i 12 mdr inden frigivelse.
Nydes bedst ved 16-18 C i store vinglas - evt iltning 1/2 time før.
Indhold: 70 cl - 14 % alkohol
Vinmager: Katia Masci
Vingård: Valle Martello, Villamagna
Distrikt: Abruzzo
Land: Italien