
Ideel til: fra overmodne oste som bluecheese og camenbert til sød dessert og frugt eller blot alene i fuld wellness med sig selv.
En af vores aller bedste vine til ‘stinkende oste’ og sød dessert !
Druer: 100% Spätburgunder (Den tysk udgave af Pinot Noir) senthøstet
Vinifikation: Organisk dyrket i områder omkring Tuniberg med håndhøstning i december 2013 hos Weingut Philipp Lang i det sydlige Tyskland. Spätburgunger druen lagres i alt i 24 måneder på nye og brugte barrique (egetræsfade).
Drikkes bedst tempereret fra 10 C.
Indhold: 37,5 cl - 11,5 % alkohol
Bedømmelser: Guldmedalje Mondus Vini, Top30 i WineofGermany
Vingård: Philipp Lang, Freiburg
Distrikt: Baden
Land: Tyskland