Spätburgunder Spätlese Trocken 2018 (Pinot Noir) er en flot og elegant tør, rund og behagelig rødvin med fine noter af røde bær, grøn tobak, laurbærblade og et snært af sort peber. Fin syre med vedholdende og en meget behagelig eftersmag.
Ideel til: Rødt kød, svamperetter, grillet lam, gode oste eller blot alene. Påskevin
Druer: 100% Spätburgunder eller Pinot Noir som den også hedder.
Vinifikation: Organisk dyrket i områder omkring Tuniberg med håndhøstning i oktober 2018 hos Weingut Philipp Lang i det sydlige Tyskland. Spätburgunder druen lagres i alt i 20 måneder på nye og brugte barrique (egetræsfade).
Drikkes bedst ung ved 16-18 C.
Indhold: 75 cl - 13,5 % alkohol pt UDSOLGT
Bedømmelser: Sølvmedalje i AWC Vienna International Wine Challenge-
5* i aov.dk april,21
Vingård: Philipp Lang, Freiburg
Distrikt: Baden
Land: Tyskland