Hvilken vin skal du vælge til julemaden? Ring til Jesper på 26234748 og få et godt råd

Monte Tondo - Campo Grande Valpolicella Ripasso DOC 2018

Monte Tondo - Campo Grande Valpolicella Ripasso DOC 2018

Leverandør
Monte Tondo
Normalpris
159,00 kr
Udsalgspris
159,00 kr
Normalpris
179,00 kr
Udsolgt
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusiv moms. Levering beregnes ved betaling.

Campo Grande Valpolicella Ripasso DOC 2018 yder en intenst bouquet af modne kirsebær, frugt, vanilje og eksotisk krydderi. Smagen er elegant med noter af mørke kirsebær, let krydret med afdæmpet egetræ, full bodied med behagelig eftersmag.
Kultiveret Ripasso-karakter - meget vellykket og charmerende vin.

Ideel til: Rødt kød, andebryst, svinekød, grill, modne oste, julen eller blot alene.

Druer: Corvina 70 % fra enkeltmarken Campo Grande i Campiano og Rondinella 30 %.

Vinifikation: De bedste klaser håndhøstes de første 10 dage i oktober 2016, så gæres de 1 uge med skind, hvorefter vinen modner på ståltank indtil rest presset fra Amarone druerne overhældes ca 100 dage senere. Fadlagres 18 måneder på fransk tonneaux og modner herefter på flaske i 6 måneder.

Drikkes bedst ved ca 16-18 C fra store glas.

Indhold: 75 cl - 14 % alkohol

Bedømmelser :

  • 1 glas Gambero Rosso - 6* i Vinavisen  - 93 pts

Vingård: Monte Tondo, Soave

Distrikt: Valpolicella, Veneto

Land: Italien