Quota Primitivo DOC Terra D’Otranto 2018 er en kraftfuld rødvin med varme og saft fra talrige solskinstimer med flotte noter af røde og sorte kirsebær, blommer, søde krydderier og mørk chokolade.
Smagen er kraftig, varm og frugtrig med gode tanniner og en behagelig afslutning, hvor også lidt lakrids forekommer.
Smagen er kraftig, varm og frugtrig med gode tanniner og en behagelig afslutning, hvor også lidt lakrids forekommer.
Ideel til: Grill, svine- og oksekød, vildt, gode pølser og ældre oste, pasta med svampe, ragu eller blot alene.
Druer: 100% Primitivo
Vinifikation: Organisk dyrket og håndhøstet slut august 2018 hos Menhir Salento i det sydlige Puglia (Italiens hæl). Primitivodruen lagres i 3 måneder på fransk barrique og efterfølgende i 3 måneder på flaske inden frigivelse.
Drikkes bedst ved 17-18 C.
Indhold: 75 cl - 15 % alkohol
Vingård: Menhir Salento, Bagnolo
Distrikt: Puglia
Land: Italien