Primitivo Manduria DOC 2018 er en fyldig rødvin med kraft og saft fra talrige solskinstimer og med noter af middelhavskrydderi og mødne kirsebær.
Området er kendt for at producere rigtig gode Primitivo.
Ideel til: Grill, svinekød, and, pølse-/ostebord, pasta med svampe, ragu eller blot alene. Julevinen i 2020 !
Druer: 100% Primitivo
Vinifikation: Organisk dyrket og håndhøstet i september 2018 hos Menhir Salento i det sydlige Puglia (Italiens hæl). Primitivo druen lagres på fransk og amerikansk egetræsfade i 10 mdr og modnes på flaske inden frigivelse.
Drikkes bedst ved 16-18 C.
Indhold: 75 cl - 14,5 % alkohol
Vingård: Menhir Salento, Bagnolo
Distrikt: Puglia
Land: Italien