Calamuri Primitivo IGT Salento 2016 er en lækker og fyldig rødvin med kraft og saft fra talrige solskinstimer og fine noter af moden frugt og mørke bær, kirsebær, chokolade og vanilje. Smagen er rund, kraftig, frugtrig og meget behagelig. Super vin til pengene, der efterhånden har opnået kult status.
Bedømmelser: 2 glas i vinhulen, 94 pts winehunter, sølv i Decanter, 5 x årets julevin.
Ideel til: Det gode oksekød, saftig velhængt grill-bøf, til juleaften med and og flæskesteg eller alene. Drikkes bedst ved 16-18 C.
Druer: 100% Primitivo fra 85-90 år gamle vinstokke
Vinifikation: Organisk dyrket og håndhøstet i september 2015 hos Menhir Salento i det sydlige Puglia (Italiens hæl). Primitivo druen lagres på franske og amerikanske egetræsfade i 12 mdr og modnes på flaske inden frigivelse.
Indhold: 75 cl - 15,5 % alkohol
Vingård: Menhir Salento, Bagnolo
Distrikt: Puglia
Land: Italien