Brusio DOC Maremma Toscana BIO 2018 er en herlig tør hvidvin, rund og med fine noter af blomst, acacia og aromatiske krydderurter, citrus og eksotisk frugt. Intens smag af hvid frugt, frisk og behagelig afslutning.
Ideel til: Forretter med fisk og skaldyr, hovedretter med fed fisk, friske oste og charcuteri.
Server ved 8-10 C. Kan gemmes i optil 5 år fra høst.
Druer: Vermentino 100 %
Indhold: 75 cl - 12,5 %
Vinifikation: Vermentino druerne modnes ‘sur-lies’ (med gærrester) 3 måneder på ståltank og 3 måneder på flaske. Biodynamisk dyrket.
Vingård: Gramineta, Roccastrada
Distrikt: Maremma, Toscana
Land: Italien