SABBIA Vino Bianco 2015 er en tør let aromatisk oxideret orange-vin med flot gylden farve, fine noter af kamille, grøn the, moden fersken, salvie og ristede nødder.
Tør, krydret, orangeskal og abrikos med lette tanniner. Full-bodied med en meget behagelig afslutning.
Tør, krydret, orangeskal og abrikos med lette tanniner. Full-bodied med en meget behagelig afslutning.
Ideel til: Fisk, supper, spicy mellemøstlige retter, foie-gras og som aperitif.
Meget spændende vin. PRØV DEN - I vil ikke fortryde
Druer: Arneis
Vinifikation: Håndhøstet tidlig september fra kalkholdig og sandet jord hos Demarie, hvor den får lov at gære langsomt med skind og sten uden temperaturkontrol i 45 dage for herefter at modnes på gammelt fransk barrique i 24 måneder. FLOT vin - velegnet også blandt unge
Nydes bedst ved 8-10 C.
Bedømmelser: Jancis Robinson 16,5/20 pts - 92/100 ptsJames Suckling
Indhold: 75 cl - 13 % alkohol - RS 2,27 g/l
Vingård: Demarie, Vezza d’Alba
Distrikt: Piemonte
Land: Italien