Bosio - Barolo DOCG 2015 er en herlig tør Barolo lavet på Nebbiolo druen fra markerne i Verduno, der ligger 350 meter over vandet. Farven i glasset er granatrød, full bodied og smagfuld med noter af røde bær, krydderi, vanilje, violer og elegant med de rigtige og fyldige tanniner.
Ideel til: Langtids brasserede kødretter, kalve- og oksesteg, vildt, modne oste.
Druer: Nebbiolo 100 %
Vinifikation: 3 år fadlagring i fransk barrique. 6 mdr modning på flasker.
Nydes bedst i store glas ved 18-20 C. Træk flasken op flere timer før, hæld et lille glas op til dig selv og gå rundt og nyd duften.
Overhæld gerne til karaffel inden servering. Drikkeklar nu efter iltning og kan gemmes i 8-12 år.
Indhold: 70 cl - 14 % alkohol
Vingård: Bosio Family Estate, Santo Stefano Belbo
Distrikt: Piemonte
Land: Italien