Il Mandorli Negroamaro IGT Salento 2018 har en fin og meget mørk farve med en let krydret smag af middelhavskrydderi og strejf af modne kirsebær, blåbær og et snert af vanilje. Yderst behagelig at drikke med sine runde og varme smag.
Ideel til: Hjemmelavet pasta, krydret okse-, grise- og lammekød samt friske oste.
Ideel til: Hjemmelavet pasta, krydret okse-, grise- og lammekød samt friske oste.
Druer: Negroamaro fra det sydlige Puglia (påbegyndt BIO) - 35 år gamle vinstokke.
Vinifikation: Organisk dyrket og håndhøstet slut august 2018 hos Menhir Salento i det sydlige Puglia (Italiens hæl). Negroamaro vinen modnes i ståltank og på flaske inden frigivelse.
Drikkes bedst ved 17-18 C.
Indhold: 75 cl - 14 % alkohol
Vingård: Menhir Salento, Bagnolo
Distrikt: Puglia
Land: Italien