Kategori: Nytår med Prosecco & Mousserende Vin

Uanset om du skal have en stor fest eller en lille intim middag, er der en ting, der er sikkert. Der skal bobler til en rigtig nytårsaften! 

...Men det er ikke helt ligemeget, hvad man drikker til hvad. Derfor får du her en guide til hvilke slags bobler, du skal drikke hvornår. 

Til klokken 18 anbefaler vi en Prosecco, som er italiens svar på Champagne (beskyttet navn). Prosecco sælges både som Brut og Extra Dry og kommer i forskellige kvalifikationer herunder Superiore DOCG, der har den højeste kvalitet. Generelt har Extra Dry det største indhold af sukker (optil 20gr/l), hvilket gør den yderst ideel at drikke alene.

Til kransekagen kl. 24 anbefaler vi derimod en mousserende vin, der kan komplimentere den søde kage. Har du damer med i selskabet, som er til søde vine, bør du enten prøve en Moscato D'asti, som ingen sammenligning tåler med de billige udgaver fra supermarkederne eller en Birbet, der med de fineste noter af jordbær og hindbær kan få enhver til at slubre de søde dråber i sig. 

Har du spørgsmål til, hvilke vine I skal drikke til selve middagen, sidder vores sommelier Jesper klar på telefonen på 26234748 på hverdage fra 11-18.

Nedenfor finder du et udpluk af vores anbefalede vine og bobler til nytårsaften.