Riesling Spätlese Trocken 2021 er en frisk, tør og liflig mineralsk hvidvin med noter af hvide æbler og melon.
Smagen er frisk med god syre og frugt, vedholdende og meget behagelig.
Ideel til: Fisk og skaldyr, sushi, asparges, frisk ost og suppe. Påskevin
Druer: 100% Riesling
Vinifikation: Organisk dyrket i vulkansk jordbund omkring Königsberg og håndhøstet i september 2021 hos Weingut Philipp Lang i det sydlige Tyskland. Riesling druen modnes i 6 måneder på ståltank og flaske inden frigivelse.
Nydes bedst ung ved 8-10 C.
Indhold: 75 cl - 13 % alkohol
Bedømmelser :
91/100 - Decanter World Wine Awards
Vingård: Philipp Lang, Freiburg
Distrikt: Baden
Land: Tyskland