Riesling Auslese Edelsus 2014 er en fyldig senhøstet sød Riesling med noter af moden eksotisk frugt. Smagen er fed med god sødme og syre. Varm og rund i afslutning.
Ideel til: Krydret fisk og skaldyr, thairetter, modne oste og fyldige supper eller blot alene som wellness.
Druer: 100% Riesling - RS 61,6 g/l
Vinifikation: Organisk dyrket i området omkring Tuniberg og håndhøstet i oktober 2018 hos Philipp Lang i det sydlige Tyskland. Riesling druen modnes i 6 måneder på ståltank og flaske inden frigivelse.
Drikkes bedst ung ved 8-10 C.
Indhold: 75 cl - 11,5 % alkohol
Bedømmelser : Guldmedalje i AWC Vienna International Wine Challenge.
Falstaff 91 pts
Vingård: Philipp Lang, Freiburg
Distrikt: Baden
Land: Tyskland