Kategori: Gramineta, Toscana - Biodynamisk Sangiovese i topklasse

I det sydlige Toscana nær Roccastrada fandt vi denne perle af en familie vingård, som fortsat dyrker vin og afgrøder som i gamle dage efter de biodynamiske principper. 
Trods det lille sortiment på kun fire forskellige biodynamiske vine får Claudia og Alberto det til at løbe rundt ud fra præmissen om at kvalitet er bedre end kvantitet - og det kan vi godt skrive under på. 

Første gang vi mødte Claudia og Alberto blev vi overrumplet af en utrolig italiensk gæstfrihed og livsglæde som sjældent set. Kombineret med de 3 skønne Sangiovese og en herlig Vermintino var der ingen tvivl om, at dette skulle være vores næste vingård. 

Som en af de få vingårde er denne tilmed biodynamisk certificeret.