Chile Module

Vores Chilenske leverandør - VINA CANTALUNA s.a., Chimbarongo leverer vinene fra Colchagua Valley - omkring San Fernando og fra nærliggenne vinmarker.

 

Cantaluna Premium serien:
Chardonnay 2011, 14 pct, liflig, nektarin og fersken med god syre, frisk og lækker 
med et strejf af egetræ.  God til fisk og skaldyr, salat, buffet, alene.
Pris kr 69,- fl.
Cabernet Sauvignon 2010,  13,5 pct frugtig og let krydret, god balance og bid.
Let drikkelig til grill, buffet, kalvesteg, rødt kød.
Pris kr 69,- fl.
 

Cantaluna Reserva serien: (meget flotte og yderst populære vine)
 

Chardonnay, 2007, 6 mdr på fad - super glas vin og rigtig fin til forretter med fisk og skaldyr, hvidt kød, til udvalgte oste eller blot alene. Flot bouquet og lang eftersmag.

Pris kr 99,-     Sølv medalje IWC 2008 og valgt i Paris 9/2008 som Best Chilian Wine.

 

Carmenére 2006, 14pct  12 mdr på fad (nye franske og amerikanske),  typisk Chile drue med karakter og god struktur.  Perfekt til f.eks. nystegt lam, svinekød og en god bøf.

Pris kr 99,-  Bronze ved Wine of Chile awards 2009 + IWC 2008

 

Cabernet Sauvignon 2008, 14pct, 12 mdr på fad (nye franske og amerikanske), kraft og saft, lidt krydret med hang til brombær og i fin balance. God til rødt kød, jul, gris og modne oste.

Pris kr 99,-   Bronze Wine of Chile awards 2009. 
Top rating også hos dagbladet Information
12.2.2010:  http://www.information.dk/224258 

Cabernet Sauvignon 2008 grand reserva, på vej !!!!  kr 129,- 

Storkøb:  Reserva serien min. 600fl til kun kr 59,- inkl moms - frit leveret Kbhvn. !!! (spar 40kr per fl)

Cantaluna druer Premium series Reserva