Fra Apulien har vi hos Cantine Menhir Salento hentet nogle rigtig gode vine hjem til meget fornuftige priser. Kvalitet er helt i top hos familien og deres hjælpere, som ligesom vores andre leverandør høster på gammeldags maner.
Opnår i 2008 status blandt de bedste Primitivo producenter hos f.eks Gambero Rosso og med flere vine, som opnår 1 eller 2 glas.
ROSE - ROSATO, Novamenti IGT Salento, 2010, 12pct, 100pct Negroamaro, pink farve, god duft af jordbær med et strejf af roser. 25år gamle vinstokke, restsukker 4,3g/l, lagret på rustfrit ståltanke, Nem at drikke, alsidig vin til reception, buffet, salat, pasta, fisk, kylling, alene og til terrassen. 59kr / fl.
NU kun 300,- for 6fl. TILBUD 2008
5-passi, Negroamaro, 2009 13pct produceret i Lecce provinsen i det sydlige Salento. Kraftig vin fra 35 år gamle vinstokke gør et godt indtryk i glasset både i farve, duft og smag. Solen og varmen kommer frem. God til pasta, rødt kød, grill og modne oste. Flot glas kr 59,- stk. Let tilgængelig og perfekt til party. Husets vin !!!!
3-Luna - 2009 - Malvasia Nera i flot udgave. God duft og herlig smag - kr 59,-
29 - Primitivo, 2010, 14pct – et pragteksemplar fra det nordlige Salento høstet fra 35 år gamle vinstokke. Tydelig sol og varme, kraft og saft gør denne genial som ’alene vin’, hygge vin, grill eller til en god bøf f.eks. med funghi vendt i jomfruolivenolie, lidt groft havsalt og friskkværnet peper, efterfulgt af ost og flute. Vanedannende og vores bestseller !!
Lagret 2-3 mdr på små fade og flaske før salg.
Pris 75,- stk. - lige nu 69,- ved 12 stk. - Nummer 2 i test af 43 vine og opnår 2 glas hos www.vinhulen.dk Sølvmedalje i DECANTER Magazine. Klassisk julevin skriver INFORMATION 18.12.2009. 5 stjerner i BT.
0 – N. Zero, Negroamaro, 2009, 13 pct og igen et brag af en vin – vores bestseller. Høstet i det nordlige Salente fra 35 år gamle vinstokke. Virkelig en god oplevelse hvis man er til saft og kraft. Perfekt til en god bøf med bearnaise eller et godt italiensk pølse, Parma og ostebord. Lagret 2-3 mdr på små fade og flaske før salg.
Pris kr 75,- (ved 12stk 69,- stk) - 2glas i Bambero Rosso og blandt TOP 100 Italy. 2007 anbefalet af DECANTER magazine.
MENHIR Bianco Verdeca, 2010, 13pct, en dejlig kraftig hvidvin god til skaldyr og forretter med fisk, hvidt kød eller alene. Herlig balance. God struktur med lang eftersmag.
Kommer fra 35år gamle vinstokke beliggende ca 600m over vand overfladen ud mod Adriaterhavet.
Tilbud nu 12fl kun 600,- afhentet. REST i 2007 kun få flasker tilbage.
MENHIR Primitivo du Manduria DOC, 2010, 14pct, en herlig vin, høj kvalitet, typisk Primitivo med kraft og saft fra sol og varme. Dufter godt og ser flot ud i glasset. Klassevin. Opnår 2 glas i Gambero Rosso.
Perfekt til rødt kød, flæskesteg, grill og modne oste. Lagret 6 mdr på små fade og 4 mdr i flaske. Dyrkes på 35-40 år gamle stokke. Topvinen fra Menhir.
Rund, varm, full bodied, behagelig - vanedannende, rød frugt, blåbær, blomme og kirsebær. Saft og kraft. Flot glas vin til prisen.
Pris kr 99,- stk. NB: VINEN FORAN PEJSEN !!!
CALAMURI old Primitivo 2007 lavet på 85-100år gamle vinstokke med lagring på træfad i 1,5år. Intropris kr 149,-
Kanon oplevelse, mørke bær, blomme, vanilje og med udpræget fad. Til den gode bøf
eller alene.
+++
Primitivo du Manduria 2008 Sessantanni old wines, magnum 1,5L i flot trækasse - et brag af en bombe - kraft og saft og masser af smagsindtryk. Super vin til kun kr 425,-
Sessantani 0,75L kr 195,- v/6fl i årgang 2008 - en bombe af gode oplevelser.
3L Bag-in-Box her i en herlig Negroamaro Salento til grill, pasta, oste eller alene. Pris kr 125,- høj kvalitet. 13,5pct.
Jesper og Gaetano på Menhir's stand i Verona VinItaly.